Benvinguts a F & X Rius, productes italians de primera qualitat!

Arròs

Arròs

De tota la gamma d'arrossos italians, destaca la varietat Carnaroli per les seves qualitats. Aquest arròs pertany a la categoria de superfins. La seva resistència a la cocció ho fa indicat per a la preparació de risotto i altres plats de tipus regional. En particular, pel equilibrat nivell de midó que desprèn durant el procés de cocció.
És una varietat estesa a Itàlia i ara també a Espanya, però no tots són iguals. Intervenen molts factors que fan d'aquest arròs un gran producte. Carpi Riso, un productor de gran qualitat procedent de Mòdena, té un dels millors.

Ara es mostren 1-1 de 1 resultats