Benvinguts a F & X Rius, productes italians de primera qualitat!

Perles de tòfona negra (Tuber Melanosporum) 340 gr.
Producte denominat col·loquialment caviar de tòfona o esferificacions de suc de tòfona, que són unes esferes de la mida del caviar, fetes amb suc de tòfona, i que tenen el seu gust. Estan elaborades amb suc de tòfona negra, de gran qualitat, de la varietat Tuber Melanosporum, que es la mes preuada. Per a ús en plats freds o calents. Els avantatges que ofereix aquest producte són múltiples, ja que les perles de tòfona combinen bé amb ous, pasta, amanides, canapès, carns i tapes, com si de caviar es tractés. Presentació en pot de gran format per a ús professional en restauració.

Codi de producte: R107
Envàs de 340 gr.
2 unitats per caixa

En stock