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Azafrán español de alta calidad 0,5 gr.
Azafrán español en hebras cultivado en la Mancha. Producido a partir de hebras grandes y seleccionadas. Elaborado totalmente en España. Destaca por un compendio de buenas características que superan el Standard español D.O. Mancha. VALORES MÍNIMOS: Posee un alto valor de Picocrocina (80) que es responsable directa de su sabor, Safranal (30) que equivale a su aroma y un alto Poder Colorante (200) expresado en Crocina. La humedad presente es del 7% y el total de cenizas presente es del 5%. Indicado para numerosas recetas regionales en las que es ingrediente imprescindible. Envasado para venta al detalle.

Código de producto: R401
Envase de 0,5 gr.
33 unidades por caja

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