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Panettone

Panettone

Poco explicar de este postre navideño, de gran tradición. Nuestras tres versiones son el panettone clásico o milanés, relleno de fruta confitada y pasas, el panettone al moscato, cuyo relleno consiste en pasas maceradas en vino Moscato d’Asti y el panettone con pepitas de chocolate, de Duca d’Alba. Están elaborados con masa madre blanca, y su proceso de fabricación es complejo y totalmente artesanal, siendo su ciclo completo productivo de tres días. Todos disponibles únicamente en formato de 1 Kilogramo.

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