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Parmigiano Reggiano 24 meses DOP porción 1/8
Un queso parmesano excepcional, elaborado con la mejor leche y curado en antiguos locales de piedra como ya no se hace hoy día. La pasta de este Parmesano único de 24 meses mantiene todavía cierta ternura, pero empieza a asumir la típica granulosidad y textura rocosa, con un equilibrio entre dulce y salado, de fácil digestión porque es rico de fósforo y proteínas. Este nivel de curación es óptimo para cualquier uso en la mesa y en la cocina, para degustar a porciones, escamas o rallado. Presentado en cuña al vacío, en envase de aluminio aspirado.

Código de producto: Q015
Envase de 4,5 Kg. Aprox. (1/8)
4 unidades por caja

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